Le muscadet est-il prêt à faire son retour ? 
Première des appellations à être touchée par la crise, contrainte d'adopter des mesures d'arrachage dès 2004, dans le cadre d'un "Nouveau Projet Professionnel, le Muscadet peut-il aujourd'hui sortir du purgatoire pour effectuer son retour ?
Ce serait mérité selon Tim Atkin qui pose clairement la question dans l'hebdomadaire britannique "The Observer" : "Le Muscadet est-il prêt pour son retour ?"
Rappellant d'abord qu'il y a "Muscadet et muscadet, ou plus exactement muscadet et muscadet sur lie", le journaliste fait un comparatif entre Xeres et Muscadet expliquant que ces deux appellations travaillent un cépage "de seconde division". Et pour lui, de la même façon que le vieillissement en solera donne ses lettres de noblesse au cépage palomino à Xeres, l'élevage sur lie agit de la même façon sur le melon de Bourgogne.
Le Muscadet, qui doit prochainement annoncer une nouvelle hiérarchisation de ses vins pour mettre en valeur des Muscadet "de haute expression" ayant bénéficié d'un long élevage, est capable de produire de grands vins, profonds et minéraux.
A l'instar, estime Tim Atkin, du Muscadet-Sèvre et Maine sur lie 2004 Clos des Allées, Vieilles Vignes de Pierre Luneau.
"Depuis quand n'avez-vous pas bu un verre de Muscadet ?" interroge Tim Atkin. Si vous aviez rangé l'appellation dans votre purgatoire des vins à éviter, les récents efforts des producteurs pour créer un Muscadet "de haut vol" méritent que vous révisiez votre jugement.
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Lien croiséCe serait mérité selon Tim Atkin qui pose clairement la question dans l'hebdomadaire britannique "The Observer" : "Le Muscadet est-il prêt pour son retour ?"
Rappellant d'abord qu'il y a "Muscadet et muscadet, ou plus exactement muscadet et muscadet sur lie", le journaliste fait un comparatif entre Xeres et Muscadet expliquant que ces deux appellations travaillent un cépage "de seconde division". Et pour lui, de la même façon que le vieillissement en solera donne ses lettres de noblesse au cépage palomino à Xeres, l'élevage sur lie agit de la même façon sur le melon de Bourgogne.
Le Muscadet, qui doit prochainement annoncer une nouvelle hiérarchisation de ses vins pour mettre en valeur des Muscadet "de haute expression" ayant bénéficié d'un long élevage, est capable de produire de grands vins, profonds et minéraux.
A l'instar, estime Tim Atkin, du Muscadet-Sèvre et Maine sur lie 2004 Clos des Allées, Vieilles Vignes de Pierre Luneau.
"Depuis quand n'avez-vous pas bu un verre de Muscadet ?" interroge Tim Atkin. Si vous aviez rangé l'appellation dans votre purgatoire des vins à éviter, les récents efforts des producteurs pour créer un Muscadet "de haut vol" méritent que vous révisiez votre jugement.
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Par © Ligerienne de Presse | Avant | Jeudi 12 Octobre 2006, 08:48 | Après | Revue de web | 4 commentaires
par Anonyme, le Samedi 14 Octobre 2006, 22:35
blogs : "Ses questions, ses blessures me touchent. Je commence à lui répondre dans les commentaires et puis, de fil en aiguille, je pense... Le muscadet est-il prêt à faire son retour ? [ Vins de Loire ]Première des appellations à être touchée par la crise, contrainte d'adopter des mesures d'arrachage dès 2004, dans le cadre d'un "Nouveau Projet Professionnel, le Muscadet peut-il aujourd'hui sortir du purgatoire pou" rel="nofollow"Répondre à ce commentaire
Commentaires
1 - Lien croisépar Anonyme, le Jeudi 12 Octobre 2006, 17:15 Répondre à ce commentaire